RECEPT VOOR SAP VAN BOUYE

Bereidingstijd: 20 minuten                                                                         

koken tijd: 0 minuten

ingrediënten:

 -1 kg bouye (vruchten van de boom Baobab)

- 1 kg van suiker

- 5 zakjes van vanille suiker

- 300 gr melkpoeder

- 4 l water

Voorbereiding van het recept:

 even de bouye spoelen met water (snel omdat  het anders gaat smelten).

 Water koken (4l) dan de bouye toevoegen en laten inweken zodat de vrucht het water goed absorbeert.

 En paar minuten later is de bouye opgelost en blijft alleen de zaden over.

 Goed roeren en de zaden verwijderen met een zeef.

 Voeg nu de melkpoeder, suiker en vanille suiker toe en goed mengen.

 Uw sap van bouye is nu klaar.

 Zet het in de koelkast en koud drinken.

Tip: Als de sap de dik is mag u gerust wat water bijvoegen.